生鲜市场有人叫卖野生刀鳅,要价70元一斤。奇怪的是,这么值钱的水产品,竟少有人工养殖。
刀鳅很难钓,一天能碰上一两条就算撞上大运了。
近日看到河水浑浊,萌生了夜晚探钓家门口河段无鳞鱼的念头,中午就挖蚯蚓做准备,下午下班后出钓。
此鱼我钓上的最大一条的3斤重,逗钓最好了,用鸡粪打窝,使蚯蚓离水底10cm。
长杆拖动,刀鳅会冲来咬着,好像挂底一样,这时不能用力拖,也不能起杆,要轻轻拉起一点,再放其沉下,鱼会以为猎物要跑转口咬紧。
此时可以起杆,要用毛巾包住此鱼取钩以防刺伤,鱼护要用硬的鱼网,以防咬破鱼护跑鱼,此鱼易死!
以前,大家都讨厌它背上的那条倒刺,不太愿意吃,久而久之,它被人们遗忘,量也越来越少。而今,人们对其营养价值有了新认识,在武汉,刀鳅价格一路直上,比鳜鱼还要贵。
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