我们那里叫花鼓鱼，暑假里钓过两条这么大的，和鲫鱼红烧后比鲫鱼好吃，没多少小骨头，据说价格比野生大鲫鱼还贵。
普通话叫笋壳鱼
笋壳鱼的体形粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁。有一排小尖牙，身上的鳞片呈梳齿状。体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。
笋壳鱼为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中，游泳能力不强，不能快速和长距离游动。
笋壳鱼为肉食性鱼类，但与其他肉食性鱼类如斑鳢和鳜鱼等相比，它生性并不凶猛。
笋壳鱼肉质鲜嫩，肉厚肥美，被称作淡水石斑。事实上在东南亚，笋壳鱼的售价是要比石斑鱼还要高一点的。
笋壳鱼，也叫石头鱼，最近十年从东南亚引种的淡水鱼。饭店里卖好几十块一斤。
定安南丽湖有道名菜就是清蒸沙蚌鱼（我估计沙蚌鱼是该酒店自己命名的，百度一下别的地方没有这种叫法），居然要卖好几百元一斤。
欢迎关注"360钓鱼"公众号
管理员微信号: fishchina2006
像伊势尼这样的鱼钩就不适合钓罗非，钩柄太短，容易伤线，即便是用耐磨的激光线或大力马，钩条钩尖太短、钩门窄也不容易打穿罗非嘴。 水库钓罗非鱼不像钓鱼塘用小钩细线，鱼塘钓罗非用1号尼龙线可以钓到4，5斤的罗非…
2020/11/17 14:25:33
首先，钓点必须选择在狭窄的河道中，这里水流很急，可达到每秒6~7米，甚至可以听到激流的哗哗声，站在水边，都有一种被带着往前冲的感觉。用串钩底钓的时候，坠在串钩下面。通常采用海竿重坠底钓法：适用于流动水域…
2020/11/17 14:25:24
鳊鱼的食性和草鱼基本相同，所不同的是鳊鱼要比草鱼的食性杂一些，在幼年时以小软体动物为主，水中微生物和一些植物，所以，很多钓友在野河或是鱼池等使用蚯蚓，饵料等也经常会遇到小鳊鱼，但是真正钓大鳊鱼还是要用粮…
2020/11/17 14:25:14
这样的米饭粒就可以直接钓鱼了，如果想要米饭粒钓鱼有更好的效果，最好做一些处理。 这样既干净又省事，而且米饭不粘手、上述经过处理的米饭粒，因为黏着面粉或者是麦麸又能够起到雾化作用，能够起到诱诱鱼…
2020/11/17 14:25:03
2、药酒添加剂，有两种泡法，一是八角泡酒，也可以用五香粉但五香粉中桂皮的分量比八角重，没有前者好用；二是用甜酒，最好是用粘米酿制的。 鱼饵经济方便的还是自己配的好，最好是越简便越好，其实鱼在水库里的…
2020/11/17 14:24:52
手竿悬坠垂钓鲢鳙也是近年来比较风行的钓法与鱼种，但是常常遇到一个问题就是几乎所有的常规鲢鳙饵都烧手，明显感觉用完之后，发干，蜕皮。 出钓时，剥几瓣鲜嫩的大蒜（视用饵量多少可增减蒜量），捣成蒜泥，…
2020/11/17 14:24:34
大鲤鱼在吃食时是要在嘴里慢慢的品尝，所以体现在漂上就会出现一点一点的，一旦鲤鱼把谷子从钩上弄掉后，钩和谷子就会脱落，鱼就会把钩吐出。我的方法是调平水钓一目或二目，这样的好处就是让小心的鲤鱼放心的吃饵，而…
2020/11/17 14:23:57
上世纪90年代末，我在武汉汉阳湖钓鱼，钓位在汉阳湖里有一排竹墙的附近，我和钓友两人是早上6点到达那里的。 这种钓法的原理：因为甲鱼在水底待的时间长了需要上来换气，就是露出水面的那一刹那，被他…
2020/11/17 14:23:46
轻度缺氧，鱼会上浮，因此，鱼不咬钩就应该试钓不同的泳层，采取逗钩、拖钩、引钩等手段，一直到有鱼咬钩为止。 鱼受惊吓会影响就饵；鱼受惊原因很多，尤其是钓浅水时鱼往往不爱咬钩，很多情况下是受到人为因素的…
2020/11/17 14:23:35
鱼塘老板还等着你去宣传，让你做到所谓的名人效应，如大师都钓不到，那其他的钓友还去吗？ 可是钓鱼人有没有想过，即使给了你所谓的配方，你的钓技钓法不熟练，没有认知不会判断，你就能钓好鱼？花几千竿费不说，只给你…
2020/11/17 14:23:26