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此鱼被誉为“淡水精灵”最美味的部分是鱼鳞

2019/1/8 0:14:15 人评论

抛竿,抽动,一个强有力的咬口,好个幸运儿,此鱼力道很大,幸亏有备而来,轮盘被鱼扯得吱吱作响,大家都被响声吸引过来观看,在化解了几次冲突后,被我一网打尽,拎上岸来,喜笑颜开。 此鱼似草鱼的身段,但鳞片疏...

抛竿,抽动,一个强有力的咬口,好个幸运儿,此鱼力道很大,幸亏有备而来,轮盘被鱼扯得吱吱作响,大家都被响声吸引过来观看,在化解了几次冲突后,被我一网打尽,拎上岸来,喜笑颜开。

此鱼似草鱼的身段,但鳞片疏朗呈盾形,大而匀称,反复回想莫不是军鱼?从未钓获此鱼,着实高兴不已。

此鱼生活在清澈的水域,背黑腹银,腹稽为橘红色,眼圈红色。

人说“倒刺斑”,估计是“倒刺耙”,是这类鱼的学名,在杭州的酒店里称为“黄缸鱼”,千岛湖一带则叫作“军鱼”。

漂亮的军鱼生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。杂食性,食水生昆虫、高等植物碎屑等。在水流湍急的江段产卵。

最大个体可长至十几斤,分布于长江以南各水系。该鱼肉味鲜美,营养丰富,是一种深受群众青睐的经济鱼类。它具有生长快,食性杂,经济价值高等优点,现有些地方已开发成为一个新的池塘养殖对象。

这鱼最具特色也是最为基本的吃法是带鱼鳞儿一起烧着吃,那鱼鳞的香脆、肉质的鲜美,只要吃上一口嘴巴就没了刹车。


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