夏天气温虽高，有时还会闷热多雨,但很多人还是会很积极的扛起鱼竿，拿着饵料到水边垂钓。在自然水域野钓时经常会看到鲢鳙鱼成群结队的游动，忙着滤食水面的浮游生物。
鲢鱼和鳙鱼的耐氧性极差，但耐热性比较高，在水温达到32度时还可以欢快活动，喜欢酸臭味的饵料，钓友们在垂钓鲢鱼和鳙鱼时多会自己制作饵料，现在给大家介绍几款性能不错的。
1、玉米粉发酵做饵料
制作这款饵料所需要的材料非常简单，只需要一些新鲜的玉米粉就行，玉米粉带有植物自然的清香味儿。制作过程也不繁琐，先用开水把玉米粉烫熟，玉米粉与开水的用量最好1:1，这个比例调制出的玉米粉不会过浓也不会过干。
等其自然晾凉，手能触碰为止，做成窝头上锅蒸七八分钟。等玉米窝头放凉后，用手把它们揉碎，向里边添加一些红糖或者酒曲，搅拌均匀后放到袋子或广口瓶中密封好，放到太阳下暴晒，等其发酵即可。
在夏天发酵的时间会很快，钓友们注意查看，如果能闻到玉米饵料所发出的淡淡的馊酸味儿时就可以使用了。因为鱼的感官比较灵敏，太过浓重的味道会让它们觉得太过刺激，从而想着逃离，所以一定不要发酵过度。为增加诱鱼效果，在使用前可以在玉米饵料中加入一些鲢鱼和鳙鱼喜欢的商品饵料。
2、玉米黄豆粉所制作的饵料
鲢鱼和鳙鱼属于大体型的素食主义者，食量特别大，简直是无时无刻不在觅食。在垂钓时要注意饵料的状态，适口性要好，这样鲢鱼和鳙鱼吞食起来比较方便。
这款饵料需要的原料有玉米粉、黄豆粉、麦麸，所要使用的比例为3:2:1，即用3斤的玉米粉就要搭配2斤的黄豆粉和1斤的麦麸，还要添加少量的面粉增加粘度。制作方法稍显繁琐，首先把玉米粉、黄豆粉、麦麸用小火炒出香味儿，注意在制作过程中一定要极有耐心，因为是粉制材料，很容易糊，一旦有糊味别说鲢鱼和鳙鱼，任何鱼都不会喜欢。
所以制作这款饵料最需要的是耐心，把三种材料分别炒出香味后混合到一起，再加入少量面粉，充分搅拌均匀，倒入适量的水和成软硬适度的面团，捏出窝头，上锅蒸熟，然后放到袋子里密封好，在太阳下暴晒两天进行发酵即可使用，这款饵料不只是具有馊酸味儿，还带有植物本有的焦香味儿，味道在水中可以传播的更远，诱鱼的效果自然更好。
3、豆渣为主料的饵料
平时做完豆浆总会剩下不少豆渣，它也是制作饵料的好材料。制作这款饵料需要少量豆渣，一些面粉和玉米粉，还有少量的曲酒和渔汛1号小药。制作方法是这样：先把做豆渣摊开，让其水分挥发一半。
然后根据所准备的豆渣的量加入1/10的玉米粉或者面粉，用来吸收剩下的水份，然后把豆渣摊到笼屉内上锅蒸熟。等其自然晾凉后加入少量曲酒和渔汛1号小药增加其香味儿。搅拌均匀后可以放入干净的塑料袋或者密封性较好的容器中发酵，发酵时间的长短可以自行掌握，一定不要使馊酸味儿过浓，记住“过犹不及”。
介绍以上三种配方时一直再强调不要让饵料的馊酸味儿过浓，有一些钓友因为听说鲢鱼和鳙鱼喜欢酸味和臭味，特意把饵料中加入工业酒精或者臭豆腐乳，味道浓的让人闻了忍不住做呕，比人的感官更敏感的鱼怎么会喜欢呢？臭豆腐乳加多点也就罢了毕竟是吃的的东西，但工业酒精这种化学产品添加到饵料中是会对水域产生污染的。
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