（1）配制钓饵的组成：配制钓饵主要由主要原料和增味料组成。
①主要原料：主要原料由粮食类组成，如面粉、玉米面、大米、小米、豆饼、糠饼、麦麸、米糠、各类酒糟、豆渣等。它们是配制钓饵的主要成分，既各具特点，又能满足鱼类的摄食要求。
②增味料：很多主要原料的气味和味道比较清淡，对鱼儿的诱惑力不强，要配制出鱼儿喜吃的饵料，必须添加增味料，以使鱼儿闻味而前来吞饵。增味料有许多，在实际选用时，必须要根据鱼类对钓饵味的不同要求，因地制宜地加以选用。
（2）配制钓饵的特点
①品种多：配制钓饵的原料极多，取其几种即可配制成一种钓饵，而各种成分的配比不同，又是一种钓饵。因此，配制钓饵的变化极其多样；是钓饵中最复杂的一类。
②适用广：根据配合原料的不同，配制钓饵不但适用于杂食性鱼类、草食性鱼类，也适用于鲢、鳙鱼等滤食性鱼类，在加入某些腥味料后；还适用于某些肉食性鱼类。
③效果好：不同的鱼类，其食性不一，即使相同的鱼类，在不同的季节、不同水域、不同时间的食性也稍有差异。要适应这种种变化多端的囱素，钓饵也必须根据实际需要而进行配制。如鲢鱼喜酸，鳙鱼喜酸臭，鲤鱼和鲫鱼均喜香甜，但对香甜的程度又不一等等，而配制钓饵可根据各类鱼儿在不同的季节、时间、水域的具体情况，适时地改变配方，以适应鱼儿的不同要求，当然垂钓效果就好。
当然，要配制出适合不同鱼类在不同条件下的好钓饵，并非易事，它需要钓者勤于思考、多方试验，长期积累，才能配制出较理想的钓饵。
（3）配制钓饵的种类：配制钓饵主要分面饵和糟饵两类：
①面饵：面饵被人们称为“素饵之王”，是使用最多的一类钓饵。它是一种以面粉、玉米面等为主料而制成的粘性较大、在水中不易浴解的饵食。多适于单钩悬挂。
②糟饵：糟饵适于组钩装钩。它的粘性较小，比较松散，在冰中较短时间内可以散开。是炸弹钩使用最多的一类钓饵。
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